Llevaba mucho tiempo con el deseo de tener una máquina para hacer pasta, y ya por fin los últimos Reyes Magos leyeron mi carta y me la trajeron. He probado ya a hacer fetuccini y espaguetis, todavía no me he lanzado a intentar elaborar raviolis (también me trajeron el accesorio para hacerlos los reyes). Aún quiero perfeccionar la técnica antes de zambullirme en el maravilloso mundo de la pasta rellena. He de decir que esta no es mi máquina, la he tomado prestada de Pinterest.

Mientras cocemos los espaguetis, cortamos el ajo (o ajos, depende del gusto) en láminas y lo echamos en una sartén con aceite. A continuación echamos los gambones, y poco después las gulas. Cortamos el cornacho (o pimiento rojo seco) en tiritas y salteamos todo junto.

Una vez cocidos los espaguetis, los añadimos a la sartén, y mezclamos bien, para que se integren todos los ingredientes. En este momento yo echo un poco de sal por encima, no demasiada, porque las gulas ya son un poco saladas. 

Finalmente, servimos en el plato con un chorreoncito de aceite y rallamos queso parmesano o en su defecto granna padano por encima. Y voilà!, listo para comer!